Vous pouvez configurer les recettes que vous créez de manière à ce qu’elles soient inventoriées, soit au moment de la création de la recette, soit par la suite.
Pour inventorier la recette, cochez la case « La recette doit être inventoriée ».
Lorsque vous cochez cette case, une liste des feuilles de dénombrement des stocks sur lesquelles votre recette sera incluse s’affiche. Pour ajouter une recette à une feuille de dénombrement, cliquez sur le bouton vert « +Ajouter à une feuille de dénombrement »; pour la supprimer, cliquez sur le « X » rouge à droite du nom de la feuille de dénombrement.
Par défaut, votre dénombrement par unité de mesure sera la valeur que vous avez définie dans le rendement de la recette. Dans l’exemple ci-dessus, le dénombrement par unité de mesure est de 1 gallon.
Toutefois, vous pouvez modifier le dénombrement pour qu’il corresponde à une autre valeur que le rendement total de la recette.
Cochez la case « J’inventorie cette recette en fonction d’un critère autre que son rendement ».
Saisissez l’unité de mesure par laquelle vous voulez inventorier la recette (dans l’exemple ci-dessous, par 1 pinte); saisissez le nombre de cette unité de mesure dans le rendement total de la recette.
(Dans ce cas, le rendement de la recette est un gallon; comme il y a quatre pintes dans un gallon, saisissez 4).
Remarque : lorsque vous inventoriez la recette, les différents ingrédients seront répartis proportionnellement et affichés en tant que produits individuels dans des rapports tels que le rapport d’utilisation des produits alimentaires.